Dadar Gulung Tetap Jadi Pilihan Warga Sumenep di tengah Maraknya Jajanan Modern

Manisnya Warisan Kuliner yang Tak Lekang oleh Zaman

RRI.CO.ID, Sumenep – Gempuran aneka camilan modern belum mampu menggeser popularitas jajanan pasar di Kabupaten Sumenep. Salah satu yang tetap bertahan adalah dadar gulung, kue tradisional dengan perpaduan kulit lembut beraroma pandan dan isian kelapa manis yang hingga kini masih menjadi favorit masyarakat.

Jajanan yang mudah ditemukan di pasar tradisional maupun lapak penjual kue ini masih banyak diburu sebagai teman sarapan, camilan pagi atau sore, hingga sajian saat berkumpul bersama keluarga. Harga yang terjangkau dan cita rasa yang konsisten menjadi alasan utama dadar gulung tetap memiliki pelanggan setia.

Kulit berwarna hijau yang dibuat dari adonan tepung berpadu dengan unti kelapa berbahan parutan kelapa dan gula merah menghadirkan rasa manis dan gurih yang khas. Kesederhanaan bahan bakunya justru menjadi daya tarik yang sulit tergantikan oleh berbagai camilan kekinian.

Salah seorang pembeli, Sariye, mengaku hampir setiap kali berbelanja ke pasar selalu membeli dadar gulung karena cita rasanya yang tidak berubah sejak dulu.

"Dadar gulung ini rasanya enak dan tidak pernah membosankan. Kulitnya lembut, isi kelapanya manis dan gurih. Harganya juga terjangkau, jadi saya sering membeli untuk camilan di rumah atau dinikmati bersama keluarga," ujar Sariye saat ditemui di Sumenep, Jumat, 10 Juli 2026.

Menurutnya, dadar gulung bukan sekadar makanan ringan, tetapi juga bagian dari kekayaan kuliner daerah yang telah dikenal lintas generasi. Meski berbagai makanan modern terus bermunculan, jajanan tradisional tetap memiliki penggemar karena menghadirkan cita rasa autentik yang sulit ditemukan pada produk lain.

Sariye berharap masyarakat terus mendukung keberlangsungan jajanan pasar dengan membeli produk-produk lokal. Ia juga mengajak generasi muda untuk mengenal dan mencintai kuliner tradisional sebagai bagian dari warisan budaya yang perlu dijaga.

Bertahannya dadar gulung di tengah perubahan tren kuliner menjadi bukti bahwa makanan tradisional masih memiliki daya saing. Keaslian rasa, bahan yang sederhana, dan nilai budaya yang terkandung di dalamnya menjadikan jajanan ini tetap relevan serta terus menghiasi meja makan masyarakat Sumenep.