RRI.CO.ID, Sumenep – Di tengah maraknya makanan modern dan jajanan kekinian, kue bapel khas Sumenep tetap bertahan dan diminati masyarakat. Kue tradisional berbahan dasar tepung terigu, gula, dan santan ini dikenal memiliki cita rasa manis legit dengan tekstur lembut yang khas. Keberadaannya masih mudah ditemukan di pasar tradisional maupun saat acara hajatan masyarakat Madura.

Salah seorang penikmat kue bapel, Siti H, warga Sumenep, mengaku sudah menyukai jajanan tersebut sejak kecil. Menurutnya, rasa autentik kue bapel sulit tergantikan oleh makanan modern. “Kalau makan bapel itu seperti mengingat masa kecil. Rasanya khas dan aromanya berbeda dengan kue lain. Sampai sekarang saya masih sering membeli, terutama saat pagi di pasar,” ujarnya, Senin, 11 Mei 2026.

Ia menilai kue bapel memiliki nilai budaya yang harus dijaga agar tidak hilang ditelan perkembangan zaman. “Anak-anak sekarang perlu dikenalkan makanan tradisional seperti bapel. Selain enak, ini bagian dari warisan kuliner daerah,” katanya.

Jajanan ini selalu ada, terutama menjelang hari besar dan musim hajatan. Bahkan, beberapa pembeli dari luar daerah sengaja mencari bapel sebagai oleh-oleh khas Sumenep. Keberadaan kue bapel merupakan kuliner tradisional yang tetap memiliki tempat di hati masyarakat. Dengan cita rasa khas dan nilai budaya yang kuat, bapel diharapkan terus eksis dan dikenal generasi muda sebagai bagian dari identitas kuliner Madura.