RRI.CO.ID, Sumenep — Menikmati waktu santai di rumah terasa semakin lengkap dengan sajian brownies cokelat panggang yang menggugah selera. Teksturnya yang renyah di luar namun lembut di dalam menjadikan kue ini sebagai favorit banyak orang. Selain sebagai camilan, brownies cokelat panggang juga cocok disajikan dalam berbagai acara spesial.

Berikut resep dan cara membuat brownies cokelat panggang yang bisa Anda coba di rumah.

Bahan-bahan:

• 500 gram telur
• 400 gram gula
• 450 gram mentega
• 400 gram dark cooking chocolate
• 250 gram tepung terigu (diayak)
• 50 gram cokelat bubuk (diayak)
• 200 gram kacang kacang mete
• 200 gram kacang kenari panggang

Cara membuat:

1. Kocok telur dan gula hingga tercampur rata.
2. Lelehkan mentega bersama cokelat hingga mencair sempurna. Pastikan tidak menggumpal.
3. Tuangkan campuran telur dan gula ke dalam lelehan cokelat, lalu aduk hingga merata.
4. Tambahkan tepung terigu dan cokelat bubuk yang sudah diayak, kemudian aduk kembali hingga tercampur rata.
5. Tuang adonan ke dalam loyang berukuran 40 cm x 30 cm.
6. Panggang dalam oven dengan suhu 180°C selama 16 menit untuk tekstur lembut. Jika ingin lebih kering, panggang hingga 20 menit.
7. Setelah matang, keluarkan dari oven dan dinginkan dalam kulkas semalaman.
8. Brownies siap disajikan, bisa dipotong sesuai selera.

Dengan bahan sederhana dan langkah yang mudah, brownies cokelat panggang ini bisa menjadi pilihan hidangan istimewa bagi keluarga. Selamat mencoba!