RRI.CO.ID, Sumenep - Tren kuliner modern turut memengaruhi cara penyajian kentang goreng di Kabupaten Sumenep. Makanan sederhana seperti French fries kini hadir dengan tampilan dan rasa yang lebih variatif, mengikuti selera masyarakat terutama kalangan anak muda.

Sejumlah kafe dan pelaku usaha kuliner di Sumenep mulai menghadirkan inovasi dalam penyajian kentang goreng. Tidak hanya disajikan dengan saus standar, kini kentang goreng dilengkapi topping seperti keju leleh, saus pedas manis, hingga bumbu khas Madura yang memberikan cita rasa lokal.

Selain itu, tampilan juga menjadi perhatian utama. Kentang goreng disajikan dalam wadah unik seperti box kekinian atau keranjang mini, sehingga menarik untuk diabadikan dan dibagikan di media sosial.

Menurut pelaku usaha setempat, kreativitas dalam penyajian menjadi strategi untuk bersaing di tengah berkembangnya bisnis kuliner di Sumenep. “Kami mencoba menggabungkan rasa modern dengan sentuhan lokal agar berbeda dari yang lain,” ujar Sri Handayani salah satu pemilik usaha Minggu 19 April 2026.

Tren ini juga didukung oleh meningkatnya minat masyarakat terhadap tempat nongkrong yang menawarkan menu menarik dan instagramable. Kentang goreng pun kini tidak hanya menjadi camilan pendamping, tetapi juga menu favorit yang sering dipesan.

Dengan inovasi yang terus berkembang, penyajian kentang goreng di Sumenep diharapkan mampu memperkaya ragam kuliner daerah sekaligus menarik lebih banyak pengunjung, baik dari dalam maupun luar daerah.