RRI.CO.ID, Sumenep - Kuliner tradisional Indonesia kembali menunjukkan eksistensinya melalui sajian yang masih menjadi pilihan favorit masyarakat. Hidangan ini dikenal dengan warna kuning khas dari kunyit serta aroma gurih yang menggugah selera.

Seperti terlihat pada sajian dalam gambar, nasi kuning disajikan sederhana menggunakan daun pisang sebagai alas. Lauk pelengkap seperti mie goreng, telur, sambal, tempe, serta irisan mentimun menambah cita rasa yang beragam dalam satu porsi.

Penggunaan daun pisang tidak hanya memberikan aroma alami, tetapi juga menjadi ciri khas penyajian tradisional yang masih dipertahankan hingga kini. Banyak masyarakat menilai bahwa penyajian seperti ini membuat makanan terasa lebih nikmat dan autentik.

Sejumlah penjual makanan mengungkapkan bahwa nasi kuning tetap diminati berbagai kalangan, mulai dari anak-anak hingga orang dewasa. Selain rasanya yang lezat, harga yang terjangkau juga menjadi alasan utama kuliner ini terus bertahan di tengah persaingan makanan modern.

“Nasi kuning ini sederhana, tapi lengkap. Banyak yang suka karena praktis dan mengenyangkan,” ujar Sulis salah satu penjual.

Dengan perpaduan rasa, tampilan yang khas, serta nilai tradisional yang kuat, nasi kuning terus menjadi bagian penting dari kekayaan kuliner Nusantara yang tidak lekang oleh waktu.