RRI.CO.ID, Sumenep - Kuliner khas Jawa Timur, rujak pentol, kini semakin populer dan menjadi tren di berbagai daerah. Hidangan sederhana yang memadukan pentol (bakso kecil) dengan bumbu rujak pedas manis ini banyak dijumpai di pinggir jalan hingga kawasan kuliner di Sumenep.

Rujak pentol dikenal dengan cita rasa unik perpaduan gurih, pedas, dan manis. Bumbu rujaknya biasanya terbuat dari campuran cabai, gula merah, petis, dan sedikit asam jawa, yang kemudian disiram di atas pentol yang kenyal.

Para pedagang di daerah mengaku penjualan rujak pentol meningkat pesat dalam beberapa tahun terakhir. Selain harganya yang terjangkau, makanan ini juga praktis dan cocok dinikmati oleh semua kalangan, mulai dari pelajar hingga pekerja.

“Setiap hari pasti ramai, terutama sore sampai malam,” ujar fandi salah satu penjual rujak pentol. dirinya menyebut banyak pembeli yang tertarik karena rasa khas petis yang menjadi ciri utama kuliner Sumenep.

Menariknya, rujak pentol kini hadir dengan berbagai inovasi, seperti tambahan ceker, tahu, hingga level pedas yang bisa disesuaikan dengan selera pembeli. Hal ini membuat kuliner tradisional ini tetap relevan di tengah perkembangan makanan modern.

Pemerhati kuliner menilai rujak pentol memiliki potensi besar untuk dikenal lebih luas sebagai salah satu ikon street food Indonesia. Dengan promosi yang tepat, makanan ini diyakini mampu menarik minat wisatawan domestik maupun mancanegara.

Kehadiran rujak pentol sebagai kuliner favorit membuktikan bahwa makanan sederhana pun dapat berkembang menjadi tren dan memiliki nilai ekonomi tinggi bagi masyarakatRujak Pentol Jadi Tren Kuliner Jalanan, Digemari Berbagai Kalangan.