RRI.CO.ID, Sumenep – Memasuki bulan Ramadan, masyarakat mulai mencari pilihan makanan yang tidak hanya lezat tetapi juga menyehatkan untuk berbuka puasa. Salah satu buah lokal yang mulai dilirik adalah srikaya. Buah bertekstur lembut dan bercita rasa manis ini dinilai cocok dikonsumsi setelah seharian menahan lapar dan haus.

Srikaya dikenal kaya akan karbohidrat alami yang dapat membantu mengembalikan energi tubuh dengan cepat saat berbuka. Selain itu, kandungan vitamin C, vitamin B6, serat, serta antioksidan di dalamnya bermanfaat untuk menjaga daya tahan tubuh selama menjalani ibadah puasa.

Ahli gizi menyarankan agar srikaya dikonsumsi dalam porsi wajar, yakni satu buah ukuran sedang saat berbuka. Teksturnya yang lembut membuat buah ini mudah dicerna, sehingga relatif aman bagi lambung dibandingkan buah yang bersifat asam. Meski demikian, penderita diabetes tetap perlu berhati-hati karena srikaya memiliki kadar gula alami yang cukup tinggi.

Selain dikonsumsi langsung, srikaya juga bisa diolah menjadi jus tanpa tambahan gula, campuran smoothie, atau dijadikan bahan dessert sehat untuk menu takjil. Namun, masyarakat tetap dianjurkan menghindari tambahan gula berlebihan agar manfaat kesehatannya tetap optimal.

Dengan kandungan nutrisi yang baik dan rasa manis alami, srikaya dapat menjadi alternatif menu berbuka puasa yang menyehatkan sekaligus mengenyangkan.