KBRN, Sumenep : Camilan renyah dengan rasa yang lezat selalu sukses membuat orang tidak berhenti mengunyah. Perpaduan rasa gurih, manis, dan renyah serta dari bahan makanan yang menyehatkan merupakan perpaduan terbaik yang ditawarkan dari camilan Stik Ubi Ungu.

Stik Ubi Ungu, seperti namanya camilan ini terbuat dari bahan utama adalah ubi ungu. Singkatnya, ubi ungu yang telah di rebus dan dihaluskan nantinya akan diberi tambahan bahan lain seperti tepung, telur, garam, dan gula. Setelah tercampur, adonan tersebut di goreng dengan bentuk pipih memanjang.

Tips jitu dari kerenyahan stik ubi ungu adalah pada adonannya yg tidak terlalu cair serta cara penggorengan dengan api sedang hingga matang merata adalah kuncinya. Penyimpanan stik ubi ungu juga perlu diperhatikan dengan baik, kualitas wadah yang tertutup rapat dan kedap udara membantu stik ubi ungu ini tetap renyah tahan lama.

Rasa unik dari ubi ungu yang digoreng hingga renyah membuat camilan satu ini digemari. Selain lezat, ubi ungu juga mengadung banyak manfaat seperti antioksidan, menyehatkan pencernaan dan mata, serta mampu membantu mengontrol gula darah. Dari banyaknya manfaat ini, ubi ungu sangat baik untuk dikonsumsi.