Makan Langsung atau Jus, Mana Cara Terbaik Menikmati Jambu Biji Merah?
- 03 Agt 2026 10:52 WIB
- Sumenep
RRI.CO.ID, Sumenep – Jambu biji merah dikenal sebagai buah dengan kandungan vitamin C dan beragam nutrisi. Buah ini dapat menjadi pilihan untuk melengkapi pola makan bergizi seimbang.
Kajian dalam jurnal Molecules menyebut jambu biji kaya vitamin C, kalium dan serat pangan. Jambu biji berdaging merah juga mengandung likopen yang termasuk kelompok antioksidan.
Kandungan vitamin C jambu biji tergolong tinggi dan dapat berbeda berdasarkan varietas serta kondisi buah. Kajian ilmiah tentang vitamin C mencatat jambu biji sebagai salah satu sumber alami vitamin tersebut.
Mengonsumsi jambu biji secara utuh menjadi pilihan baik karena serat alami buah tetap dikonsumsi. Serat merupakan bagian penting dalam pola makan dan membantu mempertahankan rasa kenyang.
Jambu biji juga dapat dikonsumsi dalam bentuk jus, terutama jika ampas buah tidak dibuang. Penelitian menunjukkan penambahan bagian kaya serat pada jus jambu dapat meningkatkan kandungan serat pangan.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....