KBRN, Sumenep: Disaat banyaknya pedagang kue kering jelang lebaran menjamur dimana-mana, ini menjadi keuntungan tersendiri bagi toko penyedia bahan-bahan kue. Meski tidak sedikit masyarakat yang masih tetap membuat kue kering sendiri untuk lebaran nanti.

Mbak Sri, warga Kelurahan Bangselok yang memilih membuat kue kering sendiri untuk persiapan lebaran ikut antri di salah satu toko Bahan kue yang terletak di jalan Widuru Kelurahan Bangselok. Ia menyampaikan, membuat kue sendiri lebih aman karena bisa tahu campuran bahannya yang digunakan takarannya pas dan sesuai dengan keinginan.

“Harus sabar ya kalau ke toko bahan kue saat ini, karena pasti antri dan berdesakan. Padahal yang mau di beli cuma tepung , fermipan, margarin dan telur, tapi bersaing sama pedagang yang belinya banyak, jadi harus sabar tunggu giliran di kasir untuk bayar,” ujarnya kepada RRI, Sabtu (8/3/2024).

Menurut mbak Sri, tidak masalah meski dirinya harus antri menunggu giliran saat belanja bahan-bahan kue, sebab dia ingin rasa kue yang dibuatnya bisa disuguhkan untuk keluarga dan tamu saat lebaran nanti tak kalah enak dengan yang dijual dipasaran, selain alasan harga lebih bisa diminimalisir ketika membuat jeu lebaran sendiri.

“Sebenarnya banyak ya toko yang menyediakan bahan-bahan kue di Sumenep ini, tapi saya pilihnya yang terdekat dengan rumah, ya disini. Kalau soal harga sepertinya di beberapa toko sama ya, memang kalo jelang lebaran seperti saat ini, rata-rata naik ya seperti susu, gula, telur. Kalau tepung dan bahan tambahan lainnya tidak begitu melonjak,” imbuhnya.

Bagi Anda yang ingin membuat kue lebaran, memilih bahan-bahan yang tepat adalah kunci untuk menghasilkan kue yang lezat dan berkualitas. Banyak pilihan bahan yang tersedia di pasaran, namun pilihlah produk yang terbaik dan pastikan tanggal kadaluarsanya.