KBRN, Sumenep: Masakan telur puyuh bumbu merah semakin populer di kalangan masyarakat sebagai sajian rumahan yang praktis, lezat, dan terjangkau. Hidangan ini kerap hadir di meja makan keluarga Indonesia, terutama sebagai lauk pendamping nasi putih hangat.

Telur puyuh yang dikenal memiliki tekstur lembut dan rasa gurih dipadukan dengan bumbu merah khas Indonesia, seperti cabai merah, bawang merah, bawang putih, dan tomat. Perpaduan tersebut menghasilkan cita rasa pedas manis yang menggugah selera.

Menurut Bu Ephie (39), penikmat telur puyuh bumbu merah banyak diminati karena mudah diolah serta cocok untuk berbagai kalangan usia. “Bahan-bahannya sederhana dan mudah didapat. Selain itu, masakan ini bisa disimpan dan dihangatkan kembali tanpa mengurangi rasa,” ujarnya.

Selain lezat, telur puyuh juga memiliki nilai gizi yang cukup tinggi. Kandungan protein dan vitamin di dalamnya menjadikan hidangan ini tidak hanya mengenyangkan, tetapi juga bernutrisi. Tak heran jika menu ini sering dijadikan pilihan bagi keluarga yang menginginkan masakan sehat dengan biaya terjangkau.

Dengan semakin maraknya tren memasak di rumah dan berbagi resep di media sosial, telur puyuh bumbu merah dapat menjadi salah satu masakan favorit masyarakat Indonesia, baik sebagai hidangan sehari-hari maupun menu pelengkap di berbagai acara keluarga.