RRI.CO.ID, Sorong - Terong dan tomat kerap hadir di meja makan masyarakat Indonesia dalam bentuk yang berbeda. Terong identik dengan sayur, sementara tomat sering dianggap pelengkap masakan atau bahkan buah. Namun siapa sangka, di balik perbedaan bentuk dan rasa, terong dan tomat ternyata merupakan kerabat dekat.

Secara ilmiah, terong dan tomat berasal dari keluarga tanaman yang sama, yakni Solanaceae. Keluarga ini juga mencakup cabai dan kentang. Kesamaan ini membuat terong dan tomat memiliki struktur bunga, biji, serta pola pertumbuhan yang mirip.

Meski penampilannya berbeda terong yang berukuran besar dengan warna ungu mengilap, sementara tomat kecil dan berwarna merah keduanya sama-sama termasuk buah secara botani. Keduanya tumbuh dari bunga dan mengandung biji, sehingga tidak masuk kategori sayuran menurut ilmu tanaman.

Dari sisi kandungan gizi, terong dan tomat juga memiliki manfaat kesehatan yang saling melengkapi. Tomat dikenal kaya antioksidan likopen, sedangkan terong mengandung antosianin yang baik untuk melindungi sel tubuh dari kerusakan. Keduanya rendah kalori dan cocok dikonsumsi sebagai bagian dari pola makan sehat.

Fakta bahwa terong dan tomat merupakan kerabat dekat menambah wawasan baru tentang dunia pangan. Hal ini sekaligus menunjukkan bahwa bahan makanan yang sering dianggap biasa ternyata memiliki hubungan ilmiah yang menarik.

Dengan mengenal asal-usul dan keterkaitan antar tanaman, kita bisa semakin menghargai keanekaragaman pangan lokal dan lebih bijak dalam memilih makanan sehat untuk dikonsumsi sehari-hari.