RRI.CO.ID, Sorong - Perayaan Paskah tidak hanya identik dengan ibadah dan tradisi keagamaan, tetapi juga dengan berbagai hidangan khas yang menggugah selera. Di berbagai negara, makanan Paskah menjadi simbol kebersamaan, rasa syukur, dan kehidupan baru. Menariknya, setiap budaya memiliki sajian unik yang mencerminkan sejarah dan nilai lokal.
Eropa: Roti Manis dan Hidangan Tradisional
Di banyak negara Eropa, roti manis menjadi hidangan khas Paskah. Di Inggris, terdapat Hot Cross Buns, roti kecil dengan tanda salib di atasnya yang melambangkan penyaliban. Roti ini biasanya disajikan pada Jumat Agung. Sementara itu di Italia, ada Colomba di Pasqua, kue berbentuk burung merpati yang melambangkan perdamaian. Di beberapa negara Eropa Timur, telur rebus yang dihias dengan warna-warni juga menjadi bagian penting dari hidangan Paskah.
Amerika Serikat: Hidangan Keluarga yang Hangat
Di Amerika Serikat, perayaan Paskah identik dengan makan bersama keluarga. Hidangan utama yang sering disajikan adalah daging panggang seperti ham atau domba.
Selain itu, berbagai makanan manis seperti cokelat berbentuk telur dan kelinci menjadi favorit, terutama bagi anak-anak. Tradisi ini menambah suasana meriah dalam perayaan.
Yunani: Sup Tradisional dan Roti Khas
Di Yunani, hidangan khas Paskah yang terkenal adalah Magiritsa, sup yang biasanya disantap setelah ibadah tengah malam. Sup ini melambangkan berakhirnya masa puasa.
Selain itu, ada juga roti manis bernama Tsoureki, yang sering dihias dengan telur merah sebagai simbol kehidupan dan kebangkitan.
Filipina: Perpaduan Rasa Lokal dan Tradisi
Di Filipina, perayaan Paskah menghadirkan berbagai hidangan khas seperti daging panggang, mie, dan kue tradisional. Setelah misa Paskah, keluarga biasanya berkumpul untuk makan bersama sebagai bentuk syukur. Pengaruh budaya Spanyol juga terlihat dalam beberapa menu yang disajikan.
Australia: Cokelat dan Simbol Modern
Di Australia, makanan Paskah identik dengan cokelat, terutama yang berbentuk bilby. Selain itu, masyarakat juga menikmati hidangan panggang dan dessert ringan saat berkumpul bersama keluarga.
Indonesia: Sederhana namun Bermakna
Di Indonesia, kuliner Paskah biasanya tidak terikat pada satu jenis makanan tertentu, tetapi lebih menekankan kebersamaan. Banyak keluarga menyiapkan hidangan spesial seperti ayam panggang, kue, dan makanan tradisional daerah. Beberapa gereja juga mengadakan acara makan bersama sebagai bagian dari perayaan.
Kuliner khas Paskah dari berbagai budaya menunjukkan bahwa makanan memiliki peran penting dalam mempererat hubungan antarindividu. Meski berbeda dalam jenis dan rasa, setiap hidangan membawa pesan yang sama, yaitu kebersamaan, sukacita, dan rasa syukur atas kehidupan. (grace)
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....