KBRN,Sintang; Jasuke adalah singkatan dari jagung susu keju, yaitu camilan yang terbuat dari jagung manis, susu kental manis, dan keju parut. Camilan ini populer di Indonesia dan memiliki rasa manis dan gurih dengan tekstur lembut jagung yang dipadukan dengan keju dan susu. Jasuke berasal dari Jawa Barat. Namun keberadaan Jasuke kini sudah bisa ditemukan di kota-kota besar Indonesia. Umumnya, jenis jagung yang digunakan untuk membuat Jasuke adalah jagung import. Hal ini dikarenakan adanya cita rasa manis alami yang berasal dari jagung sehingga membuat Jasuke terasa lebih nikmat. Namun tidak sedikit penjual Jasuke yang menggunakan jagung hawai dan jagung potongan sebagai bahan dasar pengganti jagung import. Penggunaan jagung jenis lain dikarenakan mahalnya harga jagung import di pasaran. Itulah sebabnya sejumlah pedagang mengandalkan jagung lokal yang tidak kalah nikmat sebagai bahan dasar Jasuke. Kepopuleran Jasuke telah membawa nama jajanan yang satu ini merambah ke tingkat internasional. Jajanan sederhana ini dapat juga kita temui di negara-negara lain seperti Malaysia, Thailand, Singapura dan masih banyak lagi. Dengan segudang manfaat yang dimilikinya, kita tidak perlu lagi khawatir untuk mengonsumsi jagung. Untuk sobat pijar tidak usah ragu ataupun gengsi mengonsumsi jagung, karena cemilan ini sudah diubah menjadi olahan yang unik dengan tampilan yang kekinian. Berikut salah satu resep Jasuke Krim Cheese Lumer;

Bahan

2 buah jagung

Bahan krim cheese

-1 gelas belimbing susu full krim

-keju parut 5 sendok

-garam 1 sdt

-tepung maizena 1 sdm

Toping

-skm

-keju parut

Cara membuat krim cheese

-Campurkan semua bahan untuk membuat krim di atas panci dengan api kecil (kecuali tepung maizena) wajib di aduk sesering mungkin supaya tidak gosong.

-setelah mendidih larutkan tepung maizena dengan 10 sendok air lalu campurkan ke dalam panci.panci tetap di aduk kemudian matikan api dan krim cheese sudah jadi.

-Kemudian rebus atau kukus jagung yang sudah di pipil

Setelah jagung matang langsung saja masukan ke mangkuk atau cup beri krim cheese di atasnya kemudian lanjut beri toping di atasnya sesuai selera.

Dan yaaaa Jasuke krim cheese siap di hidangkan

Referensi:

https://mediapijar.com/2018/03/jasuke-jagung-susu-keju/