KBRN,Sintang; Banyak jenis kerupuk tapi apa kalian tahu kalau nasi bisa di jadikan kerupuk?oke oke kali ini aku bakal kasi resep mengubah nasi jadi kerupuk,bahan bahannya cukup mudah yaitu :

Bahan

· 1kg beras

· ½ ons garam bleng

· 1sdm ketumbar

· 1,5 sdm bawang putih bubuk

· ¼ sdm cabai bubuk (opsional)

· 1sdm garam

· 150ml air

Cara memuat

· Cuci beras kemudian masak dengan api sedang hingga setengah matang.

· Sambil menunggu campurkan semua bahan yang tersisa ke dalam air.

· Setelah nasi sudah setengah matang kemudian tuangkan air yang sudah dicampur bahan bahan tadi ke dalam panci berisi beras untuk kemudian di aduk hingga rata.

· Setelah tercampur rata pindahkan nasi ke dalam kukusan kemudian kukus hingga nasi matang.

· Koreksi rasa

· Kemudian pindah nasi ke dalam baskom untuk di haluskan/di tumbuk.

· Pipihkan nasi yang sudah di haluskan dengan tebal sekitar 10 cm

· Potong tipis sesuai selera

· Jemur kerupuk yang sudah di potong sampai benar benar kering

· Goreng kerupuk di minyak panas dengan api sedang

· Kerupuk siap di hidangkan untuk cemilan atau lauk makan

Note:jika ada nasi sisa langsung saja di masukan ke kukusan kemudian tambahkan bahan yang di campur dengan air (takaran bisa di sesuaikan dengan nasi)

Nah setelah kalian tahu resep ini tidak akan ada nasi yang terbuang sia sia lagi,kalian bisa membuat kerupuk dari nasi.