RRI.CO.ID, Semarang – Nasi putih hangat selalu menjadi makanan pokok yang ada di meja makan masyarakat Indonesia. Kesederhanaannya justru menjadi keistimewaan karena mudah dipadukan dengan berbagai lauk.

Salah satu kombinasi yang menggugah selera adalah nasi putih dengan lauk cumi hitam dan emping goreng yang renyah. Perpaduan ini menghadirkan cita rasa yang kaya, mulai dari gurih, manis, hingga sedikit asin yang menyatu sempurna.

Tidak heran jika menu ini menjadi favorit banyak orang, baik di warung makan sederhana maupun restoran khas Nusantara. Cumi hitam merupakan hidangan laut yang dimasak dengan tinta cumi itu sendiri.

Warna hitam pekatnya justru menjadi daya tarik utama, sekaligus memberikan rasa gurih yang khas dan sedikit creamy. Daging cumi yang kenyal berpadu dengan bumbu rempah membuat hidangan ini terasa semakin nikmat.

Saat disantap dengan nasi putih hangat, rasa gurihnya semakin terasa kuat dan memanjakan lidah. Sebagai pelengkap, emping goreng hadir memberikan sensasi renyah yang kontras dengan tekstur lembut nasi dan kenyalnya cumi.

Kehadiran emping tidak hanya menambah tekstur, tetapi juga memperkaya rasa keseluruhan hidangan. Setiap gigitan memberikan sensasi kriuk yang membuat makan semakin lahap.

Kombinasi nasi putih, cumi hitam, dan emping goreng menciptakan keseimbangan rasa yang sempurna. Tidak jarang, hidangan ini juga disajikan dengan sambal dan lalapan segar seperti timun atau kemangi untuk menambah kesegaran. (IS)