RRI.CO.ID, Semarang- Rujak bebek kini masih menjadi jajanan tradisional yang banyak disukai masyarakat. Adanya perpaduan bumbu dan buah khas menghasilkan cita rasa unik, pedas, asam, manis, juga gurih.

Rujak bebek dibuat menggunakan berbagai buah tambahan yang tidak biasa ditemukan pada rujak biasa, khususnya pisang batu (klutuk). Karena pembuatannya yang di bebek, hasil akhir teksturnya pun berbeda dari rujak pada umumnya.

Di Semarang pedagang rujak bebek juga masih mudah ditemukan, jajanan ini masih menjadi pilihan sebagian masyarakat sebagai camilan segar ditengah teriknya Kota Semarang.Rujak bebek di Semarang bisa ditemukan di daerah Pedurungan dan Banyumanik.

Untuk kemasannya pun sekarang lebih praktis, dikemas menggunakan wadah untuk memudahkan pembeli. Kemasan tersebut memudahkan pembeli untuk menyantap dan membawa rujak bebek dimanapun dan kapanpun.

Keberadaan rujak bebek menunjukkan bahwa kuliner tradisional masih memiliki tempat dihati masyarakat. Rasanya yang unik dan khas menjadi salah satu alasan rujak bebek masih eksis sampai saat ini.

Perkembangan kuliner kekinian tidak akan menggerus minat masyarakat terhadap makanan tradisional. Karena jajanan lokal selalu mampu memikat melalui cita rasa yang telah dikenal sejak lama.

Ragam jajanan tradisional masih menjadi bagaian dari kehidupan masyarakat Kota Semarang. Rujak bebek menjadi salah satunya, kuliner yang akan tetap hadir ditengah perkembangan berbagai jenis makanan kekinian.