RRI.CO.ID, Semarang – Hidangan dari olahan mie tentu tidak pernah ada habisnya hingga saat ini. Beragam menu olahan mie hadir mulai dari variasi goreng maupun kuah yang sama-sama menggugah selera.

Salah satu olahan mie yang kerap kita temui di kedai makan yaitu misoa baik goreng maupun kuah. Hidangan ini dikenal sebagai hidangan dengan tekstur mie yang tipis dan lembut.

Misoa memiliki warna putih pucat dan terbuat dari tepung gandum. Karena teksturnya yang lembut, mie ini cocok dijadikan bahan untuk membuat berbagai pilihan hidangan yang lezat.

Di Indonesia, misoa hadir dengan sentuhan kearifan lokal yang sesuai dengan lidah masyarakat. Salah satu yang menjadi favorit yaitu misoa kuah yang disajikan dengan kuah kaldu ayam gurih, ditambah irisan ayam, jamur, dan telur dengan taburan bawang goreng serta daun bawang di atasnya.

Misoa kuah cocok dinikmati saat hujan atau cuaca dingin. Hidangan ini dapat menghangatkan tubuh dan memberikan rasa nyaman.

Misoa mudah dijumpai di berbagai kedai, terutama kedai yang khusus menjual olahan mie. Harga yang ditawarkan juga bervariasi tergantung dari toping yang dipilih.

Variasi menu misoa sangat bergantung dari kedai yang menjualnya. Setiap tempat menawarkan ciri khasnya sendiri baik dari segi rasa serta pilihan topping yang disajikan. (WR)