RRI.CO.ID, Semarang – Kukusan kini kembali populer sebagai pilihan makanan sehat yang praktis dan lezat. Tren ini menawarkan beragam bahan alami dengan pengolahan sederhana tanpa banyak minyak.
Sayuran menjadi salah satu bahan utama dalam kreasi kukusan kekinian yang menarik. Brokoli, wortel, jagung, dan buncis dapat dikukus bersama untuk menghasilkan hidangan penuh warna.
Ubi-ubian juga semakin diminati karena mengandung karbohidrat kompleks dan serat. Ubi jalar, singkong, talas, serta kentang dapat menjadi sumber energi yang mengenyangkan.
Kukusan tidak harus terasa hambar karena bumbu sederhana mampu meningkatkan cita rasanya. Sambal, saus kacang, rempah, dan taburan keju dapat menjadi pilihan pelengkap.
Kombinasi sayuran dan ubi menciptakan menu seimbang dengan tekstur yang beragam. Hidangan tersebut cocok dinikmati sebagai sarapan, camilan, maupun menu pendamping saat makan.
Tren kukusan juga berkembang melalui penyajian yang lebih menarik dan modern. Banyak orang menyusunnya dalam wadah praktis sehingga mudah dibawa untuk bekal sehari-hari.
| Baca juga: Resep Sup Iga Hangat dengan Sayuran Lengkap |
Selain praktis, metode kukus membantu mempertahankan rasa alami dan tekstur bahan makanan. Proses ini juga dapat mengurangi penggunaan minyak dibandingkan metode menggoreng.
Kehadiran aneka kukusan menunjukkan bahwa makanan sehat tidak selalu membosankan atau mahal. Kreativitas dalam memilih bahan dan bumbu membuat kukusan semakin sesuai dengan selera generasi sekarang.
Dengan bahan sederhana, kukusan dapat menjadi pilihan makanan kekinian yang bergizi dan mudah dibuat. Tren ini berpotensi terus berkembang seiring meningkatnya kesadaran masyarakat terhadap pola makan sehat. (IIW)
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....