Trik Cepat Mengupas Bawang Putih tanpa Ribet

RRI.CO.ID, Semarang – Bawang putih adalah salah satu bumbu dapur wajib yang hampir selalu digunakan dalam berbagai masakan. Namun, proses mengupasnya sering dianggap merepotkan, apalagi jika harus mengupas dalam jumlah banyak.

Kulitnya yang tipis dan lengket kerap membuat waktu memasak jadi lebih lama. Ada beberapa trik cepat yang bisa kamu lakukan untuk mengupas bawang putih tanpa ribet.

1. Teknik Ditekan dengan Pisau

Letakkan satu siung bawang putih di atas talenan, lalu tekan perlahan menggunakan sisi lebar pisau hingga sedikit geprek. Kulitnya akan langsung terlepas dengan mudah.

2. Kocok dalam Wadah Tertutup

Masukkan beberapa siung bawang putih ke dalam wadah tertutup seperti toples atau mangkuk yang ditutup rapat. Kocok selama 10–20 detik, gesekan antar siung akan membuat kulitnya terlepas dengan sendirinya.

3. Rendam dengan Air Hangat

Rendam bawang putih dalam air hangat selama 5–10 menit. Air hangat akan melonggarkan kulit sehingga lebih mudah dikupas, terutama jika bawang sudah agak kering.

4. Gulung dengan Tangan atau Lap

Letakkan bawang putih di atas meja, lalu tekan dan gulung menggunakan telapak tangan atau kain bersih. Kulitnya akan pecah dan mudah dilepaskan.

5. Pakai Alat Pengupas Khusus

Saat ini tersedia alat pengupas bawang putih berbentuk tabung silikon. Cukup masukkan bawang, tekan, dan gulung, kulit akan terlepas tanpa membuat tangan bau.

Mengupas bawang putih tidak harus jadi pekerjaan yang merepotkan. Dengan beberapa trik sederhana di atas, kamu bisa menghemat waktu dan tenaga di dapur.