KBRN, Semarang: Enterpreneur menjadi dunia yang kini digeluti banyak anak muda, salah satunya Irene Candra Wijaya. Irene, sapaan akrabnya, terjun di dunia UMKM sejak tahun 2023 dan berhasil mengembangkan produk minuman rempah autentik, Ayola Aroma.

Bermula dari berjualan rempah basah, kini ia berhasil membangun brand Ayola Aroma. Produk-produknya diawetkan dengan proses pengeringan, sehingga tahan lama tanpa menggunakan bahan pengawet kimia.

"Kuliner saya itu memang mengambil yang prosesnya autentik, yang orang lain nggak punya, saya masuk ke segmen itu. Jadi saya ingin produk saya itu punya ciri khas," ujarnya pada RRI, Senin(3/11/2025).

Seluruh proses produksi masih manual, mulai dari pemotongan bahan, hingga pengeringan yang masih mengandalkan panas matahari. Meski demikian, produknya sudah dipasarkan ke penjuru Kota Semarang.

Proses distribusi produk UMKM ini menggandeng kemitraan dengan toko-toko di Semarang. Irene mengatakan mitranya tidak akan dirugikan apabila produk mengalami cacat atau belum laku hingga melewati tanggal kedaluwarsa.

"Mereka kan tinggal nge-show aja di etalase mereka. Terus kemudian kalau expired atau remuk itu nanti kita ambil lagi," katanya.

Ia menyebut, ciri khas Ayola ada pada berbagai nama produknya, yang disesuaikan dengan racikan. "Seperti Jahe, Kunyit, dan Sereh itu kita namainnya JKS," ucapnya.(im)