RRI.CO.ID, Semarang - Pisang merupakan buah yang paling banyak dikonsumsi di seluruh dunia berdasarkan Guinness World Records. Ini disebabkan pisang merupakan buah yang tak pandang musim, pisang selalu ada di sepanjang tahun.

Konsumsi pisang masyarakat Indonesia cukup stabil. Selain itu hampir semua bagian dari pisang dapat dimanfaatkan, mulai dari daun, batang, jantung, hingga buahnya.

Sayangnya seringkali konsumsi pisang harus berkejaran dengan tingkat kematangannya. Umumnya, pisang dijual per sisir, sedangkan konsumsi harian juga terbatas.

Meski bisa diolah dan dimanfaatkan dengan bentuk yang berbeda, tetapi banyak juga yang terbuang sia-sia. Alasan inilah yang kemudian membuat pengelola sebuah supermarket di Korea Selatan membuat deret pisang. 

Supermarket E Mart di Korea Selatan memperkenalkan kemasan pisang bernama Haru Hana Banana. Satu kemasan berisi 6 buah pisang dengan tingkat kematangan yang berbeda, dari yang paling matang hingga yang masih hijau.

Tujuannya agar konsumen bisa menikmati satu persatu pisang setiap harinya dengan kematangan yang pas tanpa khawatir busuk. Disamping itu juga bertujuan mengurangi limbah makanan, mengingat minat akan pisang di masyarakat yang sangat baik.

Kandungan yang terdapat dalam buah pisang juga tergolong komplit. Pisang mengandung serat, kalori, lemak, karbohidrat, kalium, protein, hingga vitamin B6.

Di Indonesia, terdapat beragam jenis pisang seperti pisang raja, kepok, ambon, cavendish, juga pisang mas. Budidaya pisang di Indonesia cukup banyak dan merata di seluruh wilayah. (Roshia M)