KBRN, Sampang: Salad sayur kini semakin digemari sebagai pilihan menu utama maupun pendamping bagi mereka yang tengah menjalani program diet. Hidangan yang terdiri dari berbagai macam sayuran segar ini dinilai efektif membantu mengontrol berat badan berkat kandungan nutrisi yang tinggi dan kalori yang rendah.

Komposisi utama salad sayur adalah sayuran kaya serat pangan. Kandungan serat ini menjadi kunci keberhasilan diet karena memberikan efek kenyang lebih lama, sehingga secara alami menekan nafsu makan dan mengurangi kecenderungan untuk mengonsumsi camilan tinggi kalori di antara waktu makan.

Salah satu penikmat salad sayur, Dewi Fud, membagikan pengalamannya kepada RRI.co.id.

“Awalnya, saya pikir makan salad sayur itu pasti hambar dan menyiksa. Tapi setelah mencoba salad dengan dada ayam, telur, dan jagung manis, lama kelamaan saya menemukan kenikmatannya juga,” ujarnya. Minggu (12/10/2025).

Dewi menyebut salad sebagai solusi paling efektif dalam ‘perang melawan lapar’ selama menjalani diet.

“Poin utamanya adalah protein. Potongan dada ayam yang juicy dan telur rebus itu benar-benar membuat saya kenyang sampai waktu makan berikutnya. Saya tidak lagi tergoda untuk ngemil gorengan atau makanan manis di sore hari,” tambahnya.

Salad sayur dengan tambahan protein seperti ayam dan telur tidak hanya membantu menjaga berat badan, tetapi juga memberikan energi yang cukup untuk beraktivitas. Dengan komposisi yang tepat, salad bisa menjadi pilihan sehat yang tetap lezat dan memuaskan.