KBRN, Sabang : Donat adalah penganan yang digoreng, dibuat dari adonan tepung terigu, gula pasir, kuning telur, ragi roti, dan mentega. Donat yang paling umum adalah donat dengan bentuk seperti cincin dan ada lubang di tengahnya, biasanya ditaburi dengan mesis atau gula halus.

Murina Sari seorang pengusaha Naah Donat Susu, menawarkan olahan donat yang berbeda dari biasanya. Ia membuka sebuah outlet di kawasan Lambhuk, Simpang BPKP Kota Banda Aceh dari awal tahun 2024 dengan langsung memproduksi donat di tempat tersebut.

“Produksinya langsung di tempat agar beda dari yang lain, prosesnya lama namun harus serba cepat dikerjakan, dari buat, goreng hingga proving harus cepat dilakukan. Yang beda dari donat lain yaitu proses pengolahannya secara langsung ditempat,” kata Rina saat dihubungi RRI Sabang, Jum’at (21/2/2025).

Berawal menjalani usaha donat ini dari rumah yang kemudian dititpkan di warung terdekat, dengan semakin ramainya peminat, sehingga Rina dan suami memutuskan untuk membuka outlet. Dalam sehari bisa memproduksi donat susu sampai 1000pcs, untuk 1 porsi donat susu ini berisi 7 donat yang dikemas dalam paperbag/box. Dengan dua kategori, kering dan basah.

“Ada kategori kering yang dibalur susu, milo atau gula halus. Yang basah seperti cokelat/ keju, cokelatnya disiram bukan dicelup, baru ditabur keju/crumble. Harganya yang kering Rp.12.000 – Rp. 15.000, yang basah dari Rp.23.000 – Rp. 27.000, pilihan topingnya oreo, biscoff, vanilla cheese, dan nutella,” tambah Rina.

Menyambut bulan Ramadan tahun ini, Naah Donat Susu juga akan menambah varian baru yaitu kategori asin. Salah satu yang membedakan donat buatan Rina dengan yang lain yaitu pemilihan bahan-bahan yang proses produksinya dengan diolah kembali.

Rina berharap semoga usaha ini semakin berkah, bisa membuka lapangan pekerjaan untuk anak-anak muda disekitar dan semakin menjadi favorit banyak orang, seperti taglinenya sekali hap langsung lenyap.