RRI.CO.ID, Sabang – Risol menjadi salah satu jajanan yang banyak diminati masyarakat di Kota Sabang dan tetap diburu meski momentum Ramadan telah berlalu. Cita rasa yang konsisten serta harga terjangkau membuat kudapan ini terus digemari berbagai kalangan.

Salah satu pedagang takjil di depan Lapangan Tenis Kota Sabang, Opit, mengatakan risol yang dijualnya tersedia dalam berbagai varian. Mulai dari risol ayam, daging, hingga mayo dengan harga yang relatif terjangkau.

"Kalau risol itu kita jual Rp2.500 dengan varian ayam, daging, dan mayo, semuanya dibuat sendiri. Untuk omzet, dari risol saja bisa sekitar Rp2.500.000 per hari, ditambah jualan lain mendekati Rp4.000.000," ujar Opit, Sabtu 28 Maret 2026.

Ia menyebutkan produksi risol per hari bisa mencapai lebih dari seribu buah dengan penjualan yang cenderung meningkat. Bahkan, sebagian besar dagangannya hampir selalu habis terjual setiap harinya.

Sementara itu, salah satu pembeli, Daivan, mengaku telah menjadi pelanggan tetap risol tersebut sejak beberapa tahun terakhir. Ia menilai cita rasa yang enak dan variasi menu menjadi alasan utama dirinya terus membeli.

"Sudah dari tiga tahun lalu saya beli di sini karena rasanya enak. Variannya juga banyak, terutama risol mayo yang punya ciri khas," ucap Daivan.

Hal senada juga disampaikan Zahara yang mengaku menyukai risol tersebut karena rasa yang konsisten. Ia juga menilai harga yang ditawarkan tetap terjangkau sejak beberapa tahun terakhir.

"Rasanya tidak pernah berubah dan harganya juga tetap. Itu yang membuat saya sering membeli, bahkan untuk acara tertentu juga memesan di sini," kata Zahara.

Dengan cita rasa yang terjaga dan harga yang bersahabat, risol di Sabang kini tidak hanya menjadi jajanan musiman. Pedagang pun berupaya terus melanjutkan usaha ini untuk memenuhi permintaan masyarakat yang stabil.