RRI.CO.ID, Sabang- Komandan Kodim 0112/Sabang melaksanakan pengecekan Dapur Makan Bergizi (MBG) yang dikelola Yayasan Bustanul Fakri di Gampong Kuta Barat, Kecamatan Sukakarya, Kota Sabang. Kegiatan ini merupakan bentuk komitmen TNI dalam mendukung pelaksanaan Program Gizi Nasional sekaligus pengawasan terhadap program strategis pemerintah di bidang pemenuhan gizi masyarakat.

Dalam kegiatan tersebut, Komandan Kodim 0112/Sabang didampingi Ketua Persit Kartika Chandra Kirana Cabang XXXVII Dim 0112, Ny. Anjar Edi Purwanto, Ketua Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG), tenaga ahli gizi, serta para karyawan Dapur MBG Yayasan Bustanul Fakri. Kehadiran seluruh unsur terkait mencerminkan sinergi dan komitmen bersama dalam memastikan kelancaran program pemerintah tersebut.

“Kami ingin memastikan bahwa makanan yang disiapkan benar-benar memenuhi standar gizi, aman dikonsumsi, dan layak diterima oleh masyarakat. Ini adalah program strategis pemerintah yang harus dikawal bersama agar manfaatnya benar-benar dirasakan,” ujar Dandim Senin (26/1/2026).

Setibanya di lokasi, Dandim 0112/Sabang melakukan peninjauan menyeluruh terhadap operasional dapur MBG. Pemeriksaan meliputi komposisi nutrisi dan menu makanan, kualitas bahan pangan, kebersihan dan sanitasi dapur, kelengkapan alat dan perlengkapan memasak, proses pengolahan serta pengepakan makanan, sarana dan prasarana dapur, hingga standarisasi karyawan sesuai ketentuan yang berlaku.

"Pengecekan ini bertujuan memastikan seluruh proses penyediaan makanan bergizi berjalan sesuai Standar Operasional Prosedur (SOP) yang ditetapkan Badan Gizi Nasional, sehingga makanan yang didistribusikan kepada penerima manfaat aman, sehat, dan layak konsumsi," terang Dandim

Berdasarkan hasil pengecekan, seluruh tahapan pelaksanaan dinilai berjalan dengan baik dan sesuai aturan. Para karyawan Dapur MBG juga dinilai telah bekerja sesuai SOP, serta menunjukkan kedisiplinan dan tanggung jawab dalam menjalankan tugas. Hal ini mencerminkan kesiapan dan keseriusan pengelola dapur dalam mendukung keberhasilan Program Gizi Nasional di Kota Sabang.

“Kami berharap pengelola dapur terus menjaga kualitas, baik dari sisi bahan pangan, kebersihan, maupun proses pengolahan. Dengan begitu, Program Makan Bergizi ini dapat berjalan optimal dan tepat sasaran,” tambahnya.

Melalui pengawasan dan pendampingan yang berkelanjutan, diharapkan Program Makan Bergizi dapat memberikan dampak positif bagi peningkatan kesehatan dan kualitas sumber daya manusia, khususnya bagi anak-anak dan kelompok rentan di Kota Sabang.