KBRN, Sabang : Kuliner selalu menjadi pilihan usaha yang tidak pernah sepi peminatnya, apalagi jika yang ditawarkan sesuatu yang unik dan menarik minat pembeli. Salah satunya ialah dimsum cake, kreasi yang menggabungkan kelezatan dimsum dengan konsep seperti kue.

Dimsum cake merupakan hidangan yang menyusun aneka dimsum dan sejenisnya dalam bentuk tumpukan atau susunan menyerupai kue ulang tahun. Hidangan ini kemudian dihias dengan saus sambal dan garnish seperti daun selada sehingga tampilannya lebih cantik.

Pemilik usaha dimsum cake warga Gampong Dapu Bata Sabang, Dina Oktaviani mengatakan ingin menghadirkan sesuatu yang baru untuk acara perayaan ataupun syukuran dengan suasana yang berbeda.

“Dimsum cake/custom ini pengganti bolu untuk perayaan hari spesial orang tersayang. Awalnya cuma 1 atau 2 orang yang order. Tapi alhamdulillah dengan membangun branding yang kuat orang-orang jadi banyak tahu dan mau order. Dimsum cake ini bisa banget untuk acara HUT kantor, grand opening, anniversary dan acara lainnya,” ujar Dina saat dihubungi RRI Sabang, Sabtu (19/7/2025).

Dimsum cake bisa menjadi pilihan yang berbeda dari bolu atau kue manis pada umumnya. Bagi pecinta rasa gurih tentu ini menjadi pilihan yang lebih pas. Usaha ini juga cukup memberikan keuntungan yang menjanjikan.