KBRN, Sabang : Buah pisang dapat diolah menjadi berbagai macam sajian lezat. Salah satunya ialah pisang manis crispy atau keripik pisang manis, cemilan renyah yang tahan lama dan menjadi oleh-oleh khas dari berbagai daerah di Indonesia, termasuk di Sabang.

Pisang manis crispy merupakan cemilan yang digemari berbagai kalangan karena rasanya yang manis dan teksturnya yang renyah. Usaha ini memiliki peluang besar karena bahan bakunya mudah didapat dan proses pembuatannya sederhana.

Vidia Octiwi warga Gampong Bypass Sabang, yang memiliki usaha pisang manis crispy Dapur Mak Icut. Usaha ini cukup menjanjikan, vidia pun menceritakan pengolahan dari pisang manis crispy miliknya.

“Untuk produksi pisang manis crispy menggunakan pisang wak tanpa biji yang sudah matang di pohon agar rasa manisnya baik. Pisang dikupas lalu diparut tipis kemudian digoreng pada minyak panas hingga berwarna kecoklatan dan ditiriskan setelah itu dikemas,” ujar Vidia saat dihubungi RRI Sabang, Selasa (23/12/2025).

Pemasaran pisang manis crispy dijual ecara online dan juga offline di swalayan atau toko penjualan oleh-oleh khas Sabang. Dengan harga jual Rp. 15 ribu/bungkusnya.