KBRN Sabang: Meski bentuknya pipih dan unik, kandungan gizinya tidak kalah hebat dari hidangan laut premium lainnya. Udang kipas, atau sering juga disebut slipper lobster, bukan hanya lezat tetapi dengan tekstur dagingnya yang kenyal dan manis, terdapat sumber Kandungan nutrisi yang sangat luar biasa. kandungan gizi utama terdapat didalam udang kipas ini baik untuk kesehatan Anda.
Terdapat sumber protein hewani yang sangat baik adalah bahan baku utama yang dibutuhkan tubuh kita untuk membangun dan memperbaiki sel, jaringan, dan otot manusia serta bermanfaat untuk membantu rasa kenyang yang lebih lama, penting untuk pertumbuhan, dan mendukung sistem kekebalan tubuh. Perlu digaris bawahi ternyata udang ini sangat baik dianjurkan bagi Anda yang sedang menjaga berat badan atau menjalani diet sehat, udang kipas adalah pilihan yang tepat.
Lobster kipas ini pada umumnya hidup pada perairan pantai, di dasar berpasir atau berlumpur, di kedalaman sekitar 5-10 meter di Samudra Hindia dan Pasifik. Udang kipas ini adalah sejenis lobster sandal yang unik dan merupakan komoditas perikanan yang paling digemari.
Dengan nama Ilmiah Thenus orientalis dan termasuk dalam famili Scyllaridae (lobster sandal).
Disabang udang spesies ini banyak ditemui oleh para nelayan tradisional yang menyelam pada malam hari seperti yang di temukan oleh Amar(26) seorang nelayan pesisir yang kesehariannya menangkap ikan dengan cara menembak. Saat ditemui RRI SP Sabang pada malam, Selasa (4/11/2025) ia mengatakan, sering menemui udang kipas ini untuk konsumsi sendiri, dan jika banyak ia menjualnya dengan harga Rp.50.000/5 ekornya dengan kondisi segar.
Perlu kita ketahui, ternyata kandungan gizi udang ini sangat lah baik dan sangat di rekomendasikan bagi anda yang sedang dalam pelajaran diet sehat karena sangat membantu Anda, merasa kenyang lebih lama, dan mendukung sistem kekebalan tubuh. Bagaimana apakah anda mau mencicipi dan mencoba kelezatan daging udang ini.