RRI.CO.ID, Banyumas: Jam operasional Pasar Pratista Harsa mengalami perubahan. Mulai Jumat (23/1/2026), pusat kuliner yang sebelumnya hanya buka pada sore hingga malam hari, kini melayani masyarakat sejak pagi, yakni mulai pukul 08.00 WIB hingga 22.00 WIB.

Kepala Dinas Koperasi Usaha Kecil Menengah dan Perdagangan (DKUKMP) Kabupaten Banyumas Gatot Eko Purwadi menyampaikan, wacana mengubah jam operasional Pratistha Harsa alias Pasar Pereng sudah dibahas sejak dua tahun lalu. Pihaknya mendorong pasar kuliner tersebut buka lebih awal untuk mengikuti persaingan pasar.

Gatot menilai Pratistha Harsa saat ini seperti kalah bersaing dengan pusat kuliner lain yang buka lebih lama, bahkan hingga 24 jam. Padahal, pasar tersebut sebelumnya merupakan ikon kuliner Banyumas, namun belakangan meredup akibat banyaknya spot kuliner lain yang buka pagi hingga malam.

“Dengan sarana terbatas saja, kompetitor bisa bertahan dan bahkan makin eksis. Sementara Pratistha Harsa yang sudah melegenda justru terlihat lesu. Ini yang kemudian kami dorong untuk dihidupkan kembali,” ujar Gatot kepada RRI, Senin (26/1/2026).

Baca juga: Pratistha Harsa Buka Pagi, Mudahkan Warga Cari Sarapan

Selain faktor persaingan, ia melihat potensi aktivitas masyarakat di pagi hari cukup besar, terutama saat akhir pekan dan hari libur. Banyak warga membutuhkan tempat sarapan atau bersantai setelah berolahraga maupun sebelum memulai aktivitas.

Kondisi ini menjadi peluang untuk menghidupkan kembali Pasar Kuliner Pratistha Harsa yang selama ini identik dengan kuliner sore dan malam. Dengan jam buka yang lebih panjang, diharapkan perputaran ekonomi pedagang juga ikut meningkat.

“Pasar Pereng harus hidup. Denyut nadinya itu pagi sampai malam. Jadi kehadiran pasar ini dirasakan betul oleh masyarakat karena memang saat pagi itu, terutama saat-saat libur, orang butuh tempat untuk mereka bisa ngobrol santai, dengan makan ringan,” tutur Gatot.

Saat ini di Pasar Pratistha Harsa terdapat sekitar 40 pedagang yang menjajakan beragam jenis kuliner, mulai dari makanan ringan, seperti jajanan tradisional, hingga makanan berat.

Baca juga: Sambut HUT Ke-455, Pemkab Banyumas Hapus Denda PBB-P2

Salah satu pedagang, Nur, berharap agar Pasar Pereng bisa kembali berjaya dan seramai masa sebelum pandemi Covid-19 melanda. Ia melihat perubahan jadwal ini sebagai momentum titik balik bagi para pedagang untuk meningkatkann kembali omzet penjualan mereka yang sempat terdampak persaingan kuliner baru.

"Kami memang sudah lama merencanakan ini untuk menghidupkan kembali Pasar Pereng. Oleh karena itu, pasar dibuka sejak pagi," ujar Nur, pemilik usaha bubur jagung.

Sementara itu, salah satu pengunjung, Sri Ambarwati, mengatakan pembukaan pasar sejak pagi memudahkan warga mencari sarapan. Ia menilai pedagang yang menggelar lapaknya sudah cukup lengkap, dengan pilihan menu beragam dan harga terjangkau.

"Pastinya sekarang lebih memudahkan. Misalnya, setelah berolahraga bisa langsung ke Pasar Pereng, karena sudah tersedia berbagai pilihan makanan," kata Sri.

Baca juga: Stok dan Harga Beras di Pasar Manis Stabil

Ke depan, Pasar Kuliner Pratistha Harsa diharapkan dapat terus ramai dan memiliki aktivitas yang berjalan sepanjang hari, tidak hanya pada momen tertentu seperti bulan Ramadan. Selain sebagai pusat kuliner, pasar ini juga diharapkan berkembang menjadi ruang interaksi masyarakat, tempat berkumpul, berdiskusi, serta wadah pengembangan seni, budaya, dan kreativitas.