RRI.CO.ID, Banyumas - Ajang Expo Festival Program Mahasiswa Wirausaha (PMW) digelar di Fakultas Ekonomi dan Bisnis (FEB) Universitas Jenderal Soedirman (Unsoed) pada 1-2 Oktober 2026. Kegiatan ini menjadi wadah bagi mahasiswa FEB memamerkan beragam inovasi produk.
Salah satu peserta yang menarik perhatian para pengunjung Expo PMW adalah tim Sakaroma yang menempati Stand Nomor 1 di area pameran. Mereka memamerkan dan menawarkan produk kuliner unggulannya berupa soft sourdough dengan olahan bahan baku yang unik serta menyehatkan.
Salah satu anggota dari tim Sakaroma, Marsya Nofia, menjelaskan roti buatan timnya memiliki perbedaan signifikan dibanding produk sejenis. Sakaroma mengusung bahan dasar campuran tepung mocaf yang lebih rendah gluten serta isian alami.
"Keunikan dari produk kami yaitu ada campuran tepung mocaf yang tentunya lebih rendah gluten, terus kita juga memiliki varian yang filling-nya memakai mangga kweni yang kita bikin sendiri dari awal," ujar Marsya Nofia saat ditemui di lokasi Expo PMW.
Terkait tantangan usaha, Marsya mengaku sempat mengalami fluktuasi antusiasme pembeli usai sistem Pre-Order (PO) pertama. Sebagai solusi, Sakaroma responsif menghadirkan varian rasa baru seperti Choco Cheese.
Sakaroma juga merencanakan pengembangan produk varian gurih untuk menjangkau pasar baru. Langkah ini dilakukan agar pilihan rasa semakin beragam bagi konsumen.
Pemanfaatan teknologi digital dan kecerdasan buatan (AI) turut memegang peranan penting dalam operasional tim. AI dimanfaatkan untuk mempermudah pembuatan desain promosi, penggalian ide konten pemasaran, hingga riset pengembangan usaha.
Keikutsertaan dalam ajang PMW memberikan dampak positif bagi pengembangan kapasitas tim. Program ini melatih pola pikir kritis serta kemampuan pemecahan masalah (problem solving) saat menghadapi kendala bisnis secara langsung.
Selain itu, bantuan pendanaan dari PMW sangat membantu merealisasikan ide bisnis yang telah dirancang. Dukungan finansial tersebut membuat rencana kerja dapat berjalan secara optimal.
Pasca-kegiatan expo berakhir, tim Sakaroma berkomitmen menjaga keberlanjutan bisnis (sustainability) secara jangka panjang. Mereka ingin memastikan produknya tetap hadir untuk para pelanggan setia. (Devi Izzati Putri)
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....