RRI.CO.ID, Purwokerto: Sebagian mahasiswa yang memiliki jadwal kuliah pagi kerap tidak sempat menikmati sarapan. Padahal, aktivitas perkuliahan yang terkadang berlangsung hingga siang hari membuat kebutuhan makan tetap harus dipenuhi agar tubuh tetap bertenaga dan terhindar dari risiko gangguan asam lambung atau GERD .

Kehadiran Nasi Cokot Bu Yayuk menjadi salah satu alternatif sarapan bagi mahasiswa. Berlokasi di Jalan Muria, Grendeng, di sekitar kawasan kampus Universitas Jenderal Soedirman, gerai ini menawarkan makanan praktis dengan harga yang terjangkau.

Bu Yayuk mengaku telah menjalankan usaha Nasi Cokot selama empat tahun. Selama itu, sebagian besar pelanggannya berasal dari kalangan mahasiswa.

"Saya sudah jualan empat tahun. Selama itu, sudah banyak mahasiswa yang menjadi pelanggan saya hingga lulus kuliah. Ada yang dari Kedokteran, ada juga dari kampus-kampus lain, semuanya langganan di sini," ujarnya.

Menurut Bu Yayuk, harga yang terjangkau menjadi salah satu alasan Nasi Cokot tetap diminati. Seluruh menu dibanderol dengan harga Rp5.000 sehingga sesuai dengan kantong mahasiswa.

"Mahasiswa kan biasanya yang dicari harganya. Kalau di sini semua serba Rp5.000. Yang dicari mahasiswa itu murah, kenyang, enak, mantap," katanya.

Dengan konsep yang sederhana dan praktis, Nasi Cokot Bu Yayuk terus menjadi pilihan mahasiswa untuk mengisi energi sebelum memulai maupun di sela-sela aktivitas perkuliahan. Perpaduan harga yang terjangkau, penyajian yang praktis, dan cita rasa yang sesuai dengan selera mahasiswa membuat kuliner ini tetap diminati hingga sekarang.