Pasca Iduladha Harga Bawang Merah Melonjak, Bawang Putih Melandai

RRI.CO.ID, Banyumas: Harga bawang merah di sejumlah pasar tradisional Kabupaten Banyumas mengalami kenaikan signifikan pasca-Hari Raya Iduladha 1447 Hijriah. Sebaliknya, harga bawang putih justru terpantau mengalami penurunan dibandingkan harga normal sebelumnya.

Seorang pedagang sayuran dan bumbu dapur di Pasar Manis Purwokerto, Kamisah, mengatakan lonjakan harga bawang merah terjadi dalam waktu singkat sehingga cukup memberatkan pedagang. Kondisi tersebut membuatnya harus lebih selektif dalam menentukan stok dagangan untuk menghindari risiko kerugian.

“Yang lagi naik banget itu bawang merah. Kalau bawang merah yang biasa (non-Brebes) itu sekarang Rp46.000 per kilonya, padahal sebelumnya dari Rp40.000. Kalau bawang yang asli Brebes malah di atas Rp50.000, aku nggak kuat nyetoknya. Bentuknya kan lebih kecil, tapi lebih mahal,” ujarnya.

Menurut Kamisah, tingginya harga bawang merah premium asal Brebes membuat sebagian pedagang beralih ke bawang merah asal Bima yang harganya relatif lebih terjangkau. Meski demikian, kenaikan harga tetap dirasakan karena harga bawang merah non-Brebes juga mengalami peningkatan dibandingkan pekan sebelumnya.

Sementara itu, harga bawang putih di Pasar Manis Purwokerto menunjukkan tren yang berbeda dengan bawang merah. Komoditas tersebut justru mengalami penurunan harga setelah Iduladha dan saat ini dijual sekitar Rp28.000 per kilogram.

“Bawang putih malah turun, cuma Rp28.000 per kilo. Biasanya ya beda dikit lah, sekitar Rp30.000 sampai Rp32.000 gitu. Ini malah turun Rp2.000. Jadi kalau naik tinggi, tapi kalau turun dikit,” ucapnya menambahkan.

Para pedagang berharap pasokan bawang merah dari sentra produksi seperti Brebes dan Bima dapat kembali normal dalam beberapa hari ke depan. Stabilitas pasokan dinilai menjadi faktor penting untuk menekan harga di tingkat pasar sehingga daya beli masyarakat pada periode pasca-lebaran tetap terjaga. (Ananda Rizky)