RRI.CO.ID, Banyumas: Menjelang Hari Raya Idul Fitri 1447 Hijriah, kue kering khas lebaran kembali diminati masyarakat. Kondisi tersebut turut dirasakan para penjual kue kering. Firdha, pemilik home production kue kering Firdha Cookies, mengungkapkan pesanan kue kering untuk lebaran sudah mulai masuk sebelum bulan Ramadan. Pesanan kue kering tersebut sebagian besar berasal dari para reseller kue kering yang akan menjualnya kembali.

“Kalau persiapan kue kering sih dari tahun ini itu tanggal 5 Februari itu sudah mulai produksi,” kata Firdha saat diwawancarai RRI, Kamis (26/2/2026). Kue kering yang diproduksi antara lain seperti nastar, kastengel, lidah kucing, hingga aneka kukis dengan variasi rasa. Dari berbagi macam kue kering yang diproduksi, kue thumbprint, kastengel, dan lidah kucing merupakan beberapa kue yang paling diminati pelanggan.

Perharinya, produksi kue kering khas lebaran dapat mencapai angka 8 kg dan mengalami kenaikan penjualan sebesar 60-70% dibanding hari-hari biasa. Meskipun begitu, pemilik home production kue kering mengaku harga jual selalu disesuaikan agar tidak mengalami kenaikan.

“Dari awal tahun 2020 sampai sekarang harga tetap masih sama ya, nggak pernah berubah. Jadi tetap diusahakan tetap harganya masih stabil seperti dulu walaupun harganya lagi naik,” katanya.

Dalam satu bulan, omzet yang didapatkan pemilik dapat mencapai 60-75 juta. Terutama, saat bulan Ramadan hingga lebaran, omzet akan semakin bertambah karena pesanan yang semakin melonjak.

Pemilik home production kue kering mengaku senang karena usaha yang awalnya hanya sebatas coba-coba kini berkembang pesat dan kebanjiran pesanan selama Ramadan. Ia berharap produknya semakin dikenal luas dan penjualan terus meningkat. (Aisha Rahmadanny)