KBRN, Purwokerto : Meningkatnya kesadaran akan pentingnya kesehatan jangka panjang telah mendorong perubahan signifikan dalam pola makan masyarakat. Gizi seimbang, yang sebelumnya sering diabaikan, kini mulai menjadi prioritas utama dalam kehidupan sehari – hari, tidak hanya untuk menjaga daya tahan tubuh, tetapi juga sebagai fondasi penting untuk mencegah berbagai penyakit kronis dan stunting.

Menteri Kesehatan RI Budi Gunadi Sadikin membagikan apresiasinya terhadap tren penjualan makanan yang kini semakin mengedepankan aspek gizi seimbang demi kesehatan. Hal ini disampaikan melalui unggahan vidio di media sosialnya.

Budi Gunadi menunjukan sekotak makanan dengan berbagai jenis dari sumber karbohidrat kompleks dan serat seperti ; jagung, ubi jalar, singkong, labu kuning, dan kacang rebus. Meskipun mengapresiasi makanan lokal tersebut. Beliau juga mengingatkan pentingnya memastikan asupan harian memiliki gizi seimbang yang lengkap.

“Jadi, dalam kotak makanan yang lain seperti ; protein, telur rebus (protein hewani), serta tahu tempe (protein nabati), karbohidrat kompleks & serat seperti kentang rebu dan pisang rebus,” ungkapnya.

Ia juga menekankan bahwa dalam setiap hidangan, perlu ada protein, karbohidrat kompleks, serat dan buah untuk memastikan tubuh mendapatkan gizi yang optimal.

Menkes Budi memberikan dukungan kepada para pelaku usaha mikro kecil dan menengah yang menjual makanan sehat dengan gizi seimbang, hal ini menunjukan komitmen menkes untuk mendorong gaya hidup sehat sekaligus mendukung ekonomi lokal yang berfokus pada produk makanan bergizi. (Maryam)