RRI.CO.ID, Purwokerto - Makan sahur seringkali menjadi tantangan tersendiri karena harus dilakukan di waktu dini hari saat rasa kantuk masih melanda. Namun, di balik perjuangan bangun lebih awal, sahur menyimpan segudang manfaat medis yang krusial untuk menjaga performa tubuh selama berpuasa belasan jam.

Mengutip artikel resmi yang dimuat dalam laman Kementrian Keseharan RI dijelaskan bahwa secara medis, sahur bukan sekadar tradisi, melainkan fondasi biologis agar metabolisme tetap berjalan optimal. Berikut adalah deretan manfaat sahur bagi kesehatan yang perlu Anda ketahui:

1. Menjaga Cadangan Energi dan Glukosa, Saat berpuasa, tubuh mengandalkan cadangan energi untuk beraktivitas. Sahur memberikan asupan glukosa yang akan disimpan sebagai glikogen di hati dan otot. Tanpa sahur, tubuh akan lebih cepat merasa lemas, gemetar, dan kehilangan konsentrasi karena kadar gula darah yang menurun drastis (hipoglikemia).

2. Mencegah Dehidrasi Selama Beraktivitas, Cairan yang dikonsumsi saat sahur menjadi modal utama tubuh untuk menjalankan fungsi organ. Dengan pola minum yang tepat saat sahur, risiko dehidrasi yang menyebabkan pusing, kulit kering, dan sembelit dapat diminimalisir secara efektif.

3. Melindungi Saluran Pencernaan, Membiarkan perut kosong terlalu lama (lebih dari 12-14 jam tanpa dasar makanan di pagi hari) dapat memicu produksi asam lambung berlebih. Sahur berfungsi sebagai "bantalan" bagi lambung agar sisa asam tidak melukai dinding lambung, sehingga mencegah munculnya gejala maag atau GERD.

4. Menjaga Massa Otot, Jika tubuh tidak mendapatkan asupan protein dan karbohidrat yang cukup saat sahur, tubuh berisiko memecah protein otot untuk dijadikan energi. Dengan makan sahur yang bergizi seimbang, massa otot tetap terjaga dan tubuh tidak tampak "lemas atau kuyu".

5. Meningkatkan Daya Tahan Tubuh, Sahur adalah waktu terbaik untuk memasukkan asupan vitamin dan mineral dari buah serta sayuran. Nutrisi ini penting untuk menjaga sistem imun agar tetap kuat melawan infeksi, terutama saat tubuh sedang melakukan penyesuaian pola makan selama Ramadan.