RRI.CO.ID, Purwokerto – Yoghurt kaya akan probiotik, kalsium, dan protein yang bermanfaat menjaga kesehatan pencernaan, memperkuat sistem kekebalan tubuh, dan mendukung kepadatan tulang. Dikutip dari alodokter, konsumsi rutin dapat menurunkan risiko penyakit jantung, membantu diet (karena kenyang lebih lama), menyehatkan kulit, dan mengontrol tekanan darah.

Program Jelita Pro 1 RRI Purwokerto bersama Kuwatno Setianto, seorang pemilik usaha yoghurt, mengupas tuntas manfaat bagi kesehatan dan potensi bisnis dari produk olahan susu ini. Kuwatno menyampaikan bahwa yoghurt tidak hanya sekadar minuman segar, melainkan sumber nutrisi penting yang mengandung nutrisi baik bakteri atau probiotik, yang berperan penting dalam menjaga keseimbangan miklofora di pencernaan manusia.

Pencernaan yang sehat itu kunci utama dari imunitas tubuh yang kuat. Kuwatno menyampaikan, “Manfaat yoghurt yakni memperbaiki sistem pencernaan dan meningkatkan daya tahan tubuh agar tidak mudah terserang penyakit,” jelasnya.

Yoghurt juga kaya akan kalsium dan vitamin baik untuk kesahatan tulang serta pemeliharaan sel-sel tubuh. Bagi orang yang memiliki intoleransi laktosa, yogurt seringkali menjadi solusi yang lebih aman dibandingkan susu murni.

Kuwatno menjelaskan bahwa yogurt berkualitas yaitu yang diolah secara higienis tanpa memakai bahan pengawet berbahaya agar kandungan gizinya selalu optimal. Ia juga berbagi inspirasi dari sisi ekonomi tentang peluang usaha olahan susu yang masih terbuka lebar.

“Kualitas produk dan konsistensi rasa adalah modal utama untuk pelaku usaha modal untuk memenangkan hati konsumen yang kini semakin peduli pada gaya hidup sehat,” tuturnya.

Masyarakat diharapkan bisa mulai membiasakan konsumsi yogurt sebagai bagian dari pola makan harian. Pembelajaran yang disampaikan oleh Kuwatno Setianto memberikan wawasan baru bahwa kesehatan bisa dimulai dari minuman yang sederhana namun kaya akan manfaat. (Khofifah)