RRI.CO.ID, Purwokerto - Di tengah perkembangan dunia usaha saat ini, UMKM sudah menjadi salah satu penopang ekonomi bagi masyarakat. Salah satu usaha yang dapat dimulai dari rumah dan relatif fleksibel yaitu usaha kue kering rumahan.

Dalam dialog UMKM Bicara Pro 1, hadir Yanar Maykanisa Ardhini S.E, selaku owner dari Makan Kebul dan Maykagiftandcraft, mengulik potensi besar di balik usaha kue kering rumahan. “Usaha kue kering bukan lagi sekedar bisnis musiman menjelang hari raya, melainkan peluang usaha berkelanjutan yang bisa dijalankan sepanjang tahun,” ujarnya.

Sebagai seorang pelaku usaha yang memiliki latar belakang pendidikan ekonomi, Yanar memberikan pandangannya tentang betapa pentingnya menjaga kualitas bahan baku demi kepuasaan pelanggan jangka panjang. Rasa autentik dan tekstur yang pas merupakan identitas dari produk rumahan yang tidak bisa digantikan oleh mesin pabrik.

“Kualitas bahan adalah prioritas utama, jangan pernah berkompromi dengan rasa karena itulah yang membuat konsumen kembali lagi kepada kita,” lanjutnya.

Tidak hanya itu, inovasi pada pengemasan juga menjadi sorotan. Estetika kemasan sangat menentukan nilai jual dari produk itu sendiri.

Pentingnya manajemen pemasaran yang kreatif tak kalah penting juga dalam mengelola bisnisnya. Menurutnya, kunci keberhasilan usaha rumahan adalah konsistensi dan kemauan untuk terus belajar mengikuti tren pasar tanpa harus menghilangkan ciri khas dari produknya.

Usaha kue kering rumahan mempunyai prospek yang sangat menjanjikan jika dikelola dengan profeisonalisme. Keberhasilan sebuah UMKM berawal dari keuletan dan keberanian untuk terus berinovasi. (Khofifah)