KBRN, Pontianak: Siapa sih yang tidak suka mi instan? Rasanya gurih, cepat disajikan, dan cocok di segala suasana. Tapi seperti yang kita tahu, mi instan sendiri mengandung cukup banyak garam, lemak, dan karbohidrat.

Nah, supaya tetap bisa menikmati tanpa rasa bersalah, kamu bisa menambahkan bahan-bahan sehat yang membuatnya lebih bergizi dan seimbang. Ada bebrapa pilihan pendamping mi instan yang sehat dan aman untuk kamu konsumsi.

1. Sayuran Segar atau Rebusan

Tambahkan sayuran seperti sawi, wortel, kol, brokoli, atau bayam ke dalam mi instan. Sayuran mengandung serat, vitamin, dan mineral yang bisa membantu menetralkan kadar natrium tinggi pada mi instan. Selain bikin lebih sehat, warna-warna sayuran juga membuat tampilannya lebih menggugah selera.

2. Telur Rebus atau Poached Egg

Kalau ingin sumber protein tanpa minyak berlebih, telur rebus adalah pilihan terbaik. Selain menambah rasa kenyang, protein dari telur membantu memperlambat penyerapan karbohidrat dari mi, sehingga kadar gula darah tetap stabil. Bonusnya, tekstur kuning telur yang lembut bisa bikin rasa mi jadi lebih creamy.

3. Tahu atau Tempe Kukus

Keduanya kaya protein nabati dan rendah lemak, cocok banget jadi teman makan mi instan. Tahu dan tempe juga mengandung isoflavon yang baik untuk menjaga keseimbangan hormon dan kesehatan jantung. Kalau bosan direbus, kamu bisa menumis dengan sedikit minyak zaitun agar tetap sehat.

Baca juga: Makanan yang Sebaiknya Tidak Dikonsumsi Bersama Mi Instan

4. Dada Ayam Rebus atau Panggang

Daripada menambahkan sosis atau nugget, lebih baik gunakan potongan dada ayam rebus atau panggang. Daging ayam rendah lemak dan tinggi protein, sehingga bisa membantu membangun otot sekaligus memberikan rasa gurih alami tanpa pengawet tambahan.

5. Topping Rumput Laut (Nori) atau Tauge

Kedua bahan ini ringan tapi bergizi tinggi. Rumput laut mengandung yodium dan zat besi, sedangkan tauge kaya akan vitamin C dan serat. Selain menambah tekstur renyah, topping ini juga memberikan sensasi “ramen ala restoran Jepang” tanpa harus mahal.