KBRN, Pontianak: Bingung mau masak apa ya! yuk mencoba Labu kuning bukan hanya sayuran yang kaya nutrisi, melainkan juga bahan makanan yang bisa diolah menjadi berbagai kuliner lezat.

Teksturnya yang lembut dan rasa manis alaminya menjadikan labu kuning cocok untuk hidangan gurih maupun manis. Salah satu olahan populer adalah kolak labu kuning. Perpaduan kuah santan, gula merah, dan potongan labu menghasilkan cita rasa manis gurih yang cocok dinikmati saat berbuka puasa atau sebagai camilan sore.

Selain itu, labu kuning juga bisa diolah menjadi kue basah seperti talam labu atau bolu kukus labu. Aroma khasnya membuat kue lebih wangi, sementara warnanya yang kuning cerah memberi tampilan menggoda tanpa pewarna tambahan.

Bagi pecinta makanan gurih, labu kuning bisa dijadikan bahan sup, perkedel, hingga tumisan. Rasa lembut labu berpadu dengan bumbu rempah, menjadikannya lauk sehat yang menyehatkan tubuh dan mudah dicerna.

Tidak kalah menarik, labu kuning juga dapat dijadikan bahan es krim, puding, hingga selai. Dengan sedikit kreativitas, labu kuning bisa hadir di meja makan sebagai hidangan sehari-hari maupun sajian spesial keluarga.

Baca juga: Sup Jagung Asparagus Kepiting, Hangat Gurih Penuh Gizi