RRI.CO.ID, Palu – Kepala Lembaga Pemasyarakatan (Lapas) Kelas IIA Palu, Makmur, menggelar inspeksi mendadak dengan meninjau langsung tingkat kebersihan dan kerapian area dapur institusinya, Selasa 9 Juni pagi. Agenda ini dilakukan guna memastikan seluruh fasilitas pengolahan logistik dan pemenuhan hak pangan bagi warga binaan telah memenuhi standar higienitas.
Dalam kegiatan tersebut, Kalapas didampingi oleh oleh jajaran pejabat struktural. Selain itu, Regu Pengamanan(Rupam) turut mendampingi langsung jalannya inspeksi mendadak kebersihan tersebut.
Peninjauan ini dilakukan sebagai bentuk pengawasan dan kontrol terhadap fasilitas dapur guna memastikan kebersihan, sanitasi, dan kelayakan sarana penyediaan makanan bagi warga binaan tetap terjaga dengan baik. Kalapas bersama jajaran meninjau area pengolahan makanan, kondisi peralatan dapur, tempat penyimpanan bahan makanan, serta kebersihan lingkungan sekitar dapur.
Dalam kesempatan tersebut, Kalapas memberikan arahan tegas kepada petugas agar senantiasa konsisten menjaga kebersihan, kerapian, dan higienitas area dapur. Langkah pengetatan ini dinilai sebagai bagian krusial dalam mendukung kualitas pelayanan makanan bagi seluruh warga binaan.
"Terus tingkatkan pengawasan dan pemeliharaan fasilitas guna menciptakan lingkungan yang sehat, aman, dan nyaman," kata Makmur.
Kegiatan berlangsung dengan tertib dan lancar. Hasil peninjauan menunjukkan bahwa area dapur berada dalam kondisi bersih dan tertata dengan baik, serta diharapkan terus dipertahankan melalui pemeliharaan dan pengawasan secara berkelanjutan.
Pencapaian indikator bersih ini diharapkan dapat dipertahankan secara konsisten melalui skema pemeliharaan mandiri dan pengawasan berkala. Dengan demikian, potensi kontaminasi bakteri makanan sekaligus memelihara suasana hunian yang kondusif dapat dilakukan.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....