RRI.CO.ID, Palu - Eco enzyme kini semakin dikenal sebagai inovasi sederhana yang mampu mengubah limbah dapur menjadi cairan serbaguna ramah lingkungan. Cairan ini dibuat dari fermentasi limbah organik seperti kulit buah dan sayuran, gula, serta air dengan perbandingan tertentu.

Eco enzyme merupakan hasil fermentasi bahan organik selama kurang lebih tiga bulan yang menghasilkan cairan berwarna cokelat beraroma khas. Proses fermentasi ini menghasilkan enzim alami dan senyawa organik yang dipercaya memiliki banyak manfaat bagi kebutuhan rumah tangga sehari-hari.

Penggunaan eco enzyme dinilai membantu mengurangi volume sampah rumah tangga karena limbah yang sebelumnya dibuang kini dimanfaatkan kembali. Selain itu, kebiasaan ini juga mendorong masyarakat lebih bijak dalam mengelola sampah organik agar tidak mencemari lingkungan sekitar.

Ketua Ikatan Penyuluh Agama Republik Indonesia (IPARI Sulteng), Lulu Sarini, menyebut eco enzyme mudah dibuat di rumah dan tidak membutuhkan biaya besar. Ia mengaku rutin memanfaatkan limbah dapur sehari hari untuk diolah menjadi cairan serbaguna yang sangat bermanfaat.

“Awalnya hanya coba coba, tetapi ternyata sangat bermanfaat untuk membersihkan rumah dan menyiram tanaman,” ujar Lulu.

Ia juga menambahkan, penggunaan eco enzyme membuatnya lebih peduli terhadap pengelolaan sampah dan kebersihan lingkungan sekitar rumah.

Selain itu, eco enzyme banyak dimanfaatkan sebagai pembersih alami untuk lantai, kamar mandi, serta peralatan dapur di rumah. Di bidang pertanian, cairan ini juga digunakan sebagai pupuk cair organik yang membantu menyuburkan tanaman dan tanah.

Mengutip Alodokter, eco enzyme merupakan hasil fermentasi limbah organik dengan gula dan air menghasilkan cairan multifungsi. Meski demikian, manfaat eco enzyme masih memerlukan penelitian lebih lanjut agar penggunaannya dapat dibuktikan secara ilmiah lebih luas. (DL)