RRI.CO.ID, Palu - Menjamurnya kuliner kekinian di Kota Palu, tidak membuat makanan tradisional khas Kaili kehilangan peminat. Di tengah banyaknya pilihan makanan modern, warung makan yang menyajikan menu khas Kaili masih menjadi pilihan masyarakat yang ingin menikmati cita rasa tradisional.
Salah satu warung makan khas Kaili yang berada di seputaran Jalan Juanda, menawarkan beragam menu tradisional yang menggugah selera. Menu yang disajikan antara lain nasi jagung, palu mara, gami, duosale, sayur kelor, sup kacang merah,perkedel hingga ikan bakar yang disajikan dalam satu talam.
Menariknya, satu talam berisi beragam menu khas Kaili tersebut dapat dinikmati oleh sekitar tiga orang. Dengan harga sekitar Rp100 ribu per talam, pengunjung sudah dapat menikmati makanan yang beragam sekaligus mengenyangkan, sehingga menjadi pilihan bagi masyarakat yang ingin makan bersama keluarga maupun teman.
Kehadiran warung makan tersebut juga menjadi salah satu cara untuk mempertahankan kuliner tradisional di tengah perkembangan tren makanan kekinian. Cita rasa khas dari bahan-bahan lokal menjadi daya tarik tersendiri bagi pengunjung yang ingin mengenal dan menikmati makanan tradisional Kaili.
Salah satu pengunjung, Defni, saat ditemui RRI mengatakan dirinya memilih makanan tradisional karena rasanya khas dan porsinya cukup untuk dinikmati bersama. Menurutnya, harga yang ditawarkan juga cukup terjangkau untuk makanan yang disajikan dalam satu talam.
"Dengan harga sekitar seratus ribu rupiah, satu talam bisa dinikmati bertiga, jadi cocok untuk makan bersama. Apalagi ada nasi jagung, ikan bakar, sayur kelor dan menu khas lainnya," ujar Defni.
Di tengah pesatnya perkembangan kuliner kekinian, keberadaan warung makan khas Kaili di Jalan Juanda menunjukkan bahwa makanan tradisional masih memiliki tempat di hati masyarakat. Selain menawarkan cita rasa yang khas, kuliner tersebut turut memperkenalkan kekayaan pangan lokal Kaili kepada generasi muda dan masyarakat luas.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....