Kue Teripang Rumahan, Enak dan Sederhana

RRI.CO.ID, Palu - Kue teripang menjadi salah satu camilan rumahan yang menawarkan cita rasa manis dengan tekstur khas. Bentuknya yang unik membuat kue ini menarik untuk disajikan sebagai teman bersantai bersama keluarga.

Melansir Cookpad, meski namanya terdengar seperti makanan laut, kue teripang tidak menggunakan bahan teripang dalam pembuatannya. Kue tradisional ini umumnya berbahan dasar dari bahan sederhana yaitu tepung ketan dan kelapa parut , garam, gula merah dan bahan tambahan lainnya.

Proses pembuatannya pun cukup mudah dilakukan di rumah. Adonan dicampur hingga merata, kemudian dibentuk menyerupai teripang sebelum digoreng hingga matang dan berwarna kecokelatan.

Setelah matang, kue teripang memiliki tekstur renyah pada bagian luar dengan rasa manis yang sederhana. Aroma khas dari adonan yang digoreng membuat camilan ini semakin menggugah selera.

Kue teripang juga cocok disajikan dalam berbagai kesempatan, mulai dari teman minum teh hingga hidangan sederhana saat berkumpul bersama keluarga. Kesederhanaan bahan dan cara pembuatannya menjadi salah satu daya tarik camilan rumahan ini.

Selain mudah dibuat, kue teripang dapat menjadi pilihan bagi masyarakat yang ingin menghadirkan camilan tradisional dengan biaya terjangkau. Resepnya juga dapat disesuaikan dengan selera, termasuk tingkat kemanisan dan ukuran kue.

Kehadiran kue teripang membuktikan bahwa camilan sederhana tetap mampu menghadirkan kenikmatan sekaligus menyimpan cerita dan kenangan. Dengan bahan yang mudah ditemukan, siapa pun dapat mencoba membuatnya sendiri di rumah. (NP)