RRI.CO.ID, Palu - Roti ketawa masih menjadi salah satu camilan tradisional yang diminati masyarakat karena memiliki cita rasa manis dan tekstur renyah yang khas. Kue yang berasal dari Medan tersebut juga dikenal memiliki daya tahan yang cukup lama sehingga kerap dijadikan teman minum teh maupun oleh-oleh khas daerah.
Seiring perkembangan zaman, roti ketawa hadir dengan berbagai varian rasa tanpa menghilangkan ciri khas bentuknya yang merekah seperti orang yang sedang tertawa. Keunikan tersebut membuat camilan tradisional ini tetap mampu bersaing dengan berbagai makanan ringan modern.
Salah seorang penikmat roti ketawa, Wiwin, mengaku menyukai tekstur dan rasa roti ketawa khas Medan yang menurutnya berbeda dari produk serupa yang pernah dicobanya.
"Ini rasanya enak banget, biasanya itu pada keras. Mungkin karena asli Medan kali ya, makanya enak," kata Wiwin kepada RRI.
Menurutnya, tekstur yang lebih lembut dan rasa yang pas menjadi alasan roti ketawa khas Medan masih memiliki banyak penggemar. Ia berharap camilan tradisional tersebut terus dilestarikan dan semakin mudah dijumpai di berbagai daerah.
Keberadaan roti ketawa menjadi bukti bahwa kuliner tradisional tetap memiliki tempat di hati masyarakat. Selain menawarkan cita rasa khas, camilan tersebut juga menjadi bagian dari kekayaan kuliner Indonesia yang terus diwariskan dari generasi ke generasi.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....