Kebiasaan berburu kuliner malam kini menjadi aktivitas favorit warga setelah menyelesaikan pekerjaan dan kegiatan harian sejak sore sebelumnya. Banyak masyarakat memilih menikmati malam sambil mencicipi makanan tradisional hingga jajanan modern bersama teman maupun kerabat dekat.

Kawasan Baruga Street Food di Jalan Baruga Kota Palu menjadi salah satu lokasi kuliner malam yang selalu dipadati pengunjung setiap harinya. Deretan lapak makanan berjajar rapi menawarkan berbagai pilihan menu yang menarik perhatian masyarakat hingga larut malam.

Salah satu lapak yang ramai didatangi pembeli adalah Seblak Prasmanan Bunda Arcel, yang terkenal dengan beragam topping pilihan. Pengunjung biasanya rela mengantre demi menikmati seblak prasmanan dengan cita rasa pedas gurih yang digemari anak muda Kota Palu.

Selain seblak, berbagai makanan ringan seperti batagor, rujak, dan minuman segar turut meramaikan suasana kuliner malam Jalan Baruga. Lapak sederhana di kawasan tersebut menjadi tempat favorit masyarakat untuk bersantai sambil menikmati suasana malam bersama kerabat dekat.

Seorang pembeli, Ella, mengaku sering mengunjungi kawasan kuliner malam Jalan Baruga bersama teman-temannya selepas bekerja setiap akhir pekan. Menurutnya, suasana ramai dan banyaknya pilihan makanan membuat kawasan tersebut selalu menarik untuk dikunjungi kembali setiap malam.

Sebagian pedagang mengaku penjualan meningkat signifikan sejak tren berburu kuliner malam semakin populer beberapa tahun terakhir di masyarakat. Mereka biasanya mulai membuka lapak menjelang petang hingga tengah malam demi memenuhi permintaan pengunjung yang terus meningkat.

Aktivitas berburu kuliner malam perlahan berkembang menjadi bagian gaya hidup masyarakat perkotaan yang menyukai suasana santai setelah beraktivitas. Selain menikmati makanan, masyarakat juga memanfaatkan kesempatan tersebut mempererat hubungan sosial bersama teman, keluarga, maupun rekan kerja. (DL)