KBRN, Palu: Di tengah maraknya jajanan kekinian yang menjamur di berbagai sudut kota, ternyata masih ada penjual makanan tradisional yang setia menawarkan produknya. Meski terkesan sederhana dan klasik, menu seperti rebusan ubi jalar, jagung, hingga pisang, justru memiliki daya tarik tersendiri bagi sebagian masyarakat, terutama kalangan ibu-ibu.

Menariknya, meski banyak orang kini lebih tergoda makanan cepat saji atau jajanan modern, namun jajanan tradisional tidak kehilangan peminat. Salah satu penjual jajanan tradisional di Kota Palu, Rahma Layuhibu, menyebut dagangannya habis setiap hari karena banyak para ibu yang mencarinya.

Cita rasa manis alami dari ubi dan pisang yang dipadukan dengan gurih pedasnya sambal terasi menjadi kombinasi yang unik dan menggugah selera.

Selain rasanya yang khas, keunggulan makanan rebusan ini adalah proses memasaknya yang bebas minyak. Hal ini membuatnya semakin digemari oleh mereka yang sedang menjalani pola makan sehat atau diet.

Banyak yang menyebut, bila jajanan rebus seperti ubi dan pisang lebih mengenyangkan dan membantu menurunkan berat badan. Dengan begitu, makanan tradisional ini bukan hanya enak, tetapi juga menyehatkan.

Tidak jarang penjual makanan rebusan ini kewalahan melayani permintaan pembeli, terutama di pagi dan sore hari. Warga yang sedang berolahraga, berbelanja di pasar, maupun sekadar mencari camilan sehat, sering menjadikan jajanan tradisional ini sebagai pilihan utama.

Fenomena ini menunjukkan bahwa meski zaman terus berubah, selera masyarakat terhadap makanan sehat dan alami tetap terjaga. Kehadiran jajanan rebus ini menjadi bukti bahwa makanan tradisional masih bisa bersaing dengan jajanan kekinian. (WRN)