RRI.CO.ID, Palu - Minuman segar es jeruk menjadi salah satu pilihan favorit masyarakat untuk melepas dahaga, terutama di tengah cuaca panas yang melanda Kota Palu. Rasanya yang manis, asam, dan menyegarkan membuat minuman ini banyak diminati berbagai kalangan.

Selain menyegarkan, es jeruk juga dikenal memiliki berbagai manfaat bagi kesehatan. Kandungan vitamin C yang tinggi pada jeruk berperan penting dalam membantu meningkatkan daya tahan tubuh dan melawan radikal bebas.

Manfaat lain dari es jeruk adalah membantu menjaga hidrasi tubuh. Kandungan air yang tinggi pada jeruk dapat membantu menggantikan cairan tubuh yang hilang akibat aktivitas dan paparan panas.

Di berbagai sudut Kota Palu, penjual es jeruk mudah ditemukan, mulai dari pedagang kaki lima hingga kafe modern. Kehadirannya menjadi bagian dari keseharian masyarakat, baik sebagai teman bersantai maupun pelengkap hidangan.

Selain itu, proses pembuatan es jeruk yang sederhana membuat minuman ini tetap eksis di tengah banyaknya minuman kekinian. Cukup dengan perasan jeruk segar, air, gula, dan es batu, minuman ini sudah siap dinikmati.

Sejumlah pelaku usaha kuliner juga mulai menghadirkan inovasi es jeruk dengan berbagai varian. Mulai dari tambahan madu, soda, hingga kombinasi dengan buah lain untuk menarik minat konsumen, khususnya anak muda.

Tenaga kesehatan serta informasi dari sumber edukasi gizi masyarakat menyebutkan bahwa minuman berbasis buah alami seperti es jeruk lebih baik dibandingkan minuman berperisa buatan. Hal ini karena kandungan nutrisi alaminya masih terjaga, sehingga aman dikonsumsi secara bijak untuk menjaga kesehatan tubuh. (gie’)