RRI.CO.ID,Palu - Buah cermai lokal dikenal masyarakat sebagai camilan tradisional yang memiliki rasa khas asam dan manis serta manfaat kesehatan. Tanaman ini tumbuh di berbagai daerah tropis dan mulai jarang ditemukan meski masih dikonsumsi sebagian masyarakat lokal.

Melansir Halodoc, cermai kuning dan cermai merah menjadi dua jenis utama yang sering dikenal dengan karakteristik berbeda dari segi warna. Keduanya memiliki rasa unik serta kandungan nutrisi penting yang bermanfaat bagi tubuh manusia dalam kehidupan sehari-hari.

Cermai kuning atau Phyllanthus acidus memiliki bentuk kecil berlekuk dengan warna hijau kekuningan saat matang di pohon. Rasanya sangat asam sehingga sering dimanfaatkan sebagai bahan manisan, sambal, dan rujak tradisional yang menyegarkan.

Sementara, cermai merah atau dikenal sebagai Dewandaru memiliki warna merah hingga kehitaman ketika matang sempurna. Buah ini memiliki rasa manis asam sehingga banyak dikonsumsi langsung atau diolah menjadi sirup dan selai lezat.

Kandungan vitamin C dalam kedua jenis buah cermai membantu meningkatkan daya tahan tubuh secara alami setiap hari. Antioksidan yang tinggi juga berperan penting dalam melindungi sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.

Selain itu serat dalam buah cermai membantu melancarkan sistem pencernaan serta mencegah masalah sembelit pada tubuh manusia. Konsumsi secara rutin dapat membantu menjaga keseimbangan sistem pencernaan dengan cara yang alami dan sederhana.

Dalam kehidupan masyarakat buah cermai sering diolah menjadi berbagai makanan tradisional yang memiliki cita rasa khas. Olahan seperti manisan asinan dan sirup menjadi pilihan populer karena rasanya yang segar dan menggugah selera. (ID)