RRI.CO.ID, Palu - Fn.Mom Kitchen merupakan usaha kuliner keluarga yang berdiri pada tahun 2020 saat pandemi Covid melanda perekonomian nasional. Usaha ini dirintis sebagai upaya menambah pendapatan keluarga di tengah ketidakpastian ekonomi selama masa pandemi berlangsung.

Owner Fn.Mom Kitchen, Adhe Risya Pettalolo, mengatakan usaha ini bermula dari kebiasaan keluarga membuat kue rumahan sederhana.

“Kami memulai usaha ini dari dapur rumah dengan produksi terbatas dan pemasaran sederhana,” ujar Adhe Risya kepada RRI.

Produk utama Fn.Mom Kitchen adalah brownies panggang dengan berbagai varian inovatif yang terus dikembangkan. Salah satu produk unggulan adalah Fuji Brownies yang dikenal memiliki tekstur lembut dan rasa cokelat premium khas.

Pemasaran awal dilakukan melalui media sosial Instagram yang saat itu sedang digemari masyarakat luas. Strategi promosi digital membantu memperluas jangkauan konsumen secara cepat meski tanpa toko fisik besar.

Adhe menyebut konsistensi kualitas menjadi kunci utama mempertahankan kepercayaan pelanggan hingga saat ini.

“Kami selalu menjaga kualitas bahan agar produk tetap segar dan layak dikonsumsi setiap hari,” katanya.

Kini Fn.Mom Kitchen memiliki toko offline dan terus berkembang sebagai UMKM di Kota Palu. Usaha ini diharapkan mampu menjadi inspirasi pelaku UMKM lain untuk bangkit melalui inovasi dan ketekunan.